Tourisme & hotellerie
L'antique notion de voyage pour découvrir le monde et apprendre la notion de repos pour le corps et pour l’esprit, au long de chemin et au terme abouti.
Leur alliance harmonieuse est toujours une constante, intégrant nos évolutions sociétales :
La notion de voyage devient nécessité pour le travail. Les résidence hôtelières se sont développées au cœur des villes : comme « Les Citadines » au centre de Toulouse.
Mais le voyage est aussi plaisir de vacances et de tourisme, dans le Lot près de Rocamadour avec « Le domaine de Salgues ».
Nous avons fait aussi une brasserie « le palladium » devenu aujourd’hui « le grand zinc », et un hôtel de 50 chambres à Toulouse (Allées jean - jaurès), puis restructuré les cuisines très modernes de « l’Auberge de la Pointe » à St Sulpice la Pointe en bord du Tarn.
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Restaurant "YOSHI" à ToulouseUn restaurant japonais, au centre historique de Toulouse.
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"Les Citadines" à ToulouseUne des toutes premières résidences hôtelières, en cœur de ville de Toulouse.
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"Le domaine de Salgues" à Alvignac (46)Près de Rocamadour, dans une ancienne ville d’eaux... existait un terrain très vallonné, sans arbres, le roc affleurant, incrusté de fossiles marins.
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